犬のしつけでは犬を飼い始めた最初からアレコレ教えないこと

この度、7歳ラブラドールレトリーバーを迎える事となり、昨日初めて施設内を散歩させてもらい、ドッグランで遊びました。

主に、リーダーウォークをして、オスワリ（これは元々できる子でした）の掛け声で、出来たら褒める。という行動を繰り返しました。やってるうちに、色々わからない部分があったので伺います。

1.オスワリの掛け声でオスワリし褒める、の時に、人差し指の合図を関連づけようとしたが、全然こっちを見てなかった。

→目線に回りこんで指を見せたが、こっちが媚びてると思われるのでは？と思った。この場合どうしたら良いのか。

（オスワリは、一回の掛け声でやってくれなくてもしつこく言うとやりましたので、すかさず褒めました）

2.リーダーウォークに応じてくれたが、ちょっと止まったりして油断するとすぐに地面を嗅いでマーキングしていた。

嗅いでる最中に引っ張ってもこっちに来ず、頑固にかぎ続けてはマーキングしている（力が強いので引っ張ってもかぎ続けてやめなかった）。

マーキングを止めさせたいです。

そもそも、嗅ぐところから止めさせて良いのでしょうか？

3.叱るときには名前を呼ばないほうがいいと聞いたので、気をつけたが、何か指示を出すときに「○○、おいで～」とか、「○○、オスワリ」とかつい言ってしまった。

こっちに注意を向けさせるために名前を呼んでも良いものでしょうか？名前を呼ぶタイミングがわからなくなりました。

4.今は○○という名前で呼ばれてて、本人も○○と認識してる様子です。名前を変えてもいいのでしょうか？

5.クレートとケージを接続して使う予定です。一番大きいトイレを買ったので、ケージ内の床のほぼ全域がトイレスペースとなってしまいました。クレートがあるから、大丈夫ですよね？

また、さすがにご飯はトイレの上であげないほうがいいですよね？なので、ケージ外に出してあげたら良いでしょうか？

宜しくお願いします。

仰せの通り、まだ家には来てませんで、今月中には家に来る予定です。

施設に2回目に見に行った時に、初めて檻から出して触れ合わせてもらい、ドッグランで一緒に走ったり、リーダーウォークをしました。

初対面が大事、舐められてはならぬ、と先走ってしまいました！

スミマセン、沢山質問します。

しかし、迎えてから1週間も躾のようなことを出来ないとなると、その間に行った行為に対して、自分からスンナリやれた事でも関連づけの声かけ等もしないほうが良いのでしょうか？

たとえば、オシッコしてる最中に関連づけの指示音を言う。ハウスに入ったときの、ハウス→よしよし、の声かけ。などです。

焦りすぎでしょうか？そもそも、躾という概念から1週間は離れた方が良いのでしょうか？

家の中でマーキングされては困りますので（最初から全て上手くいくとは思ってないのですが、絨毯なのでなるべくシートにさせたいもので）最初からクレート&ケージにばかり居させる事になりますが、時々出して、室内でコングなどで遊ぶ時や、軽いお散歩に連れてってる最中にマーキングしようとしたら、どのように対処すれば良いでしょうか？

マーキングもオシッコと位置づけて、「マーキングであろうオシッコ」の最中も、指示音は言った方が良いのでしょうか？

あと、共働き夫婦のため日曜日に犬を迎えに行ったとして、翌日の月曜日から毎日10時間位、一匹で過ごさせる事になりますが、大丈夫ですか？

おやつの骨は、日中私達がいない間、与えっぱなしにしても良いのでしょうか？監視下で、時間を区切って与えるべきですか？

話が前後したりして、分かりにくく申し訳ありません。頭でっかちになっていますが、お許し下さい。